Gardsbutikenpafroson.se

Mat påverkar välbefinnande och hälsa

De allra flesta är medvetna om att det vi stoppar i oss påverkar hur vi mår. Idag finns hälsosamma råd tillgängliga för alla helt gratis, dock är det så att det finns så många av dem att det kan vara svårt att veta vilka man ska följa. Samtidigt kan en del situationer i livet samt […]

Barndomens maträtter

De maträtter man äter som liten präglar en mycket under hela livet. Vissa minns man med avsky att mamma satta fram och tvingade i en medans man febril

Mat och tandhälsa

När vi tänker på mat och hälsa, tänker vi främst på vad som är bra och inte bra för kroppen. Kopplingen mellan vår kost och vår tandhälsa brukar stanna vid att socker inte är bra för tänderna och möjligen att man bör undvika småätande mellan måltiderna. Men det finns mer än så att lära sig […]

Judiska matinfluenser

Judarna är kända för sin kokkonst och goda maträtter. Den judiska maten är mycket varierad, beroende på varifrån folket kommer. Det finns östeuropeisk

Mat och känslor

Mat är strakt förknippat med olika känslor och det är även något socialt att använda mat som gemensam nämnare vid fester och liknande. Mat kan uppröra

Surströmmingens härkomst

Den svenska surströmmingen kan antingen ge kalla kårar utmed ryggraden vid blotta tanken på doften, eller ge härliga känslor som förknippas med senso

Blodmat

Sverige var ett fattigt bondesamhälle tills ända in på 1900-talet och man var noga med att ta tillvara på allt som fanns på djuren. Därav ”underbara”

Hälsan och julmaten

När vi tänker på jul är det nästan oundvikligt att inte också tänka på all god julmat – både innan jul, på julafton och under hela jul- och nyårshelgen. I Sverige börjar det goda jul-ätandet i början av december: vi bakar pepparkakor, lussekatter och går på julbord. På lucia blir det lätt flera lussekatter och […]

Glöm inte bort vår älskade husmanskost

Nu för tiden är det minst sagt trendigt att laga mat som har inspiration från andra länder. På varenda restaurang finns dumplings, buns och mexican food i alla möjliga olika varianter. Men något som helt verkar ha glömts bort såväl på restaurangerna som i de svenska hemmen är den klassiska svenska husmanskosten som, enligt oss […]

Maträtter från arabiska länder

Då Sverige idag har ganska många människor från Mellanöstern, så skulle det vara förvånansvärt om inte dessa människor hade gjort avtryck på oss, även